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| 内容紹介 | 【特集1】●フランス ブルゴーニュ 産地、品種、造り手......新たなる時代への展望◇Part1 産地編◎マルサネ＜取材先ワイナリー＞ドメーヌ・ジャン・フルニエ◎モレ・サン・ドニ＜取材先ワイナリー＞ドメーヌ・デ・ランブレイ、ドメーヌ・クヘイジ◇Part2 品種編◎ガメイの多様性と熟成のポテンシャル＜取材先ワイナリー＞ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ、ドメーヌ・メルラン、シャトー・デ・ジャック、メゾン・ル・ニ、シャトー・デュ・ムーラン・ア・ヴァン、ドメーヌ・デュ・ムーラン・デオール、ティボー・リジェ・ベレール◎キールのベースではない、まっとうなアリゴテ◇Part3 生産者編＜取材先ワイナリー＞ジェローム・ガレイラン、ドメーヌ・アンリ・マニャン、ドメーヌ・アルノー・ラショー、ドメーヌ・イヴォン・クレルジェ、ドメーヌ・レイモン・デュポン・ファン/【特集2】●フランス シャンパーニュ造りから読み解くメゾンのスタイル＜取材先ワイナリー＞メゾン マム、ルイ・ロデレール、テタンジェ、コレキャステル・リエバ、ペリエ ジュエ、モエ・エ・シャンドン/【特別レポート】◆リボッラ・ジャッラの名をもつ地場品種、レブラを再発見/◆さらなる進化を体感 日本ワインコンクール2018/◆ヴィンテージ情報2018/【イベントレポート&開催告知】◆イタリア全20州のワインを巡る 第1回「南イタリア」/◆イタリア、サルデーニャ島ワイン試飲会/◆北イタリア、シャンパーニュ、ワイン持ち込み会 冬もワイナートスペシャルイベントが目白押し！/【ワインガイド】◆オーストリア&ドイツ赤ワイン50本テイスティング◎生産者インタビュー◎セミナー&試飲会テイスティング/…ほか |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 美術出版社 |
| 発売年月日 | 2018/12/05 |
| JAN | 4910098530197 |
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