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日本百銘菓
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日本百銘菓
¥220
在庫なし
商品レビュー
3.7
8件のお客様レビュー
これだけ多くの取材を重ね，膨大な情報を整理している点にただ圧倒される．いつも見かけるお菓子についても，見たこともないようなものについても取り上げられている．100個を選ぶのが大変だったと何度も書かれているが，この数倍の取材をして選び抜いたことが窺える． そして，どのお菓子につい...
これだけ多くの取材を重ね，膨大な情報を整理している点にただ圧倒される．いつも見かけるお菓子についても，見たこともないようなものについても取り上げられている．100個を選ぶのが大変だったと何度も書かれているが，この数倍の取材をして選び抜いたことが窺える． そして，どのお菓子についても，出来た由来，入っているものや，調理方法など，そのお菓子がどのようなものか，そして一言とうまく簡潔にまとめられている．
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お取り寄せではなく現地で買って食べたりお土産にしたりするのに適した百選。今はお取り寄せに興味があるから、ここに載ってるのはその参考にはならなず残念。でも歴史ある銘菓を知るのは楽しかった。
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知る人ぞ知る実力派銘菓から、定番土産の驚くべき秘話まで──。日本全国に無数に存在する銘菓のなかから、「死ぬまでに食べたい逸品」や「唯一無二のユニーク秀菓」など、八つの見地で100種を厳選。銘菓がもっとおいしくなる雑学を添え、エッセイ形式で紹介する。
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