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昭和ごはん

高橋良枝(著者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 朝日新聞出版
発売年月日 2016/01/01
JAN 9784023330665

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2017/01/28

7つ先輩の高橋良枝さん「昭和ごはん」、2016.1発行です。さつま芋と麦ご飯からの食事のスタートとか。私も同じような記憶です。春夏秋冬、昭和の(日本の)食事が写真とレシピと随想で語られています。ふき・わらび、空豆・枝豆、さんま、さば、そして桜飯、グリンピースご飯、松茸ご飯、炊き込...

7つ先輩の高橋良枝さん「昭和ごはん」、2016.1発行です。さつま芋と麦ご飯からの食事のスタートとか。私も同じような記憶です。春夏秋冬、昭和の(日本の)食事が写真とレシピと随想で語られています。ふき・わらび、空豆・枝豆、さんま、さば、そして桜飯、グリンピースご飯、松茸ご飯、炊き込み五目ご飯、昭和は続いてますね(^-^)インターナショナル、エスニックな料理、贅沢ですが、和食の変わらない姿と繊細な味、嬉しいですね!

Posted by ブクログ

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