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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 筑摩書房 |
| 発売年月日 | 2015/09/01 |
| JAN | 9784480068330 |
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これでいいのだ！瀬尾ごはん
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これでいいのだ！瀬尾ごはん
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商品レビュー
4
10件のお客様レビュー
麻婆豆腐を作りました^_^ 材料シンプルでおいしい 醤油は使っているものが濃いめだったのか、 味が濃くなったため豆腐の量と水を出しました。2回目作る時に醤油量を1/3の大さじ1がちょうど良かったです。
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家のご飯は凝ったものでなくていい、素材そのものの味を味わえばいい、という言葉で肩の荷が降りた感じがしました。 今までレシピを見て料理を作ることが多かったのですが、レシピなしで簡単に調理してみるのもいいなと思いました。 あまり料理に拘りを持っていないので、もっと感覚を磨いて味わって...
家のご飯は凝ったものでなくていい、素材そのものの味を味わえばいい、という言葉で肩の荷が降りた感じがしました。 今までレシピを見て料理を作ることが多かったのですが、レシピなしで簡単に調理してみるのもいいなと思いました。 あまり料理に拘りを持っていないので、もっと感覚を磨いて味わっていこうと思います。
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レシピ本って好きだけど、大抵は「こんなに必要なの？」ってくらい食材から調味料から羅列されていて、んで結局作らないパターン。 この本は、基本「醤油と砂糖でできる」とか「食材ひとつを焼いたり煮たりなんだりするとオッケー！」なので、とても心が軽くなる。 「延命保存の冷凍庫はゴミ箱予備...
レシピ本って好きだけど、大抵は「こんなに必要なの？」ってくらい食材から調味料から羅列されていて、んで結局作らないパターン。 この本は、基本「醤油と砂糖でできる」とか「食材ひとつを焼いたり煮たりなんだりするとオッケー！」なので、とても心が軽くなる。 「延命保存の冷凍庫はゴミ箱予備軍」ほんとそう。
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