1,800円以上の注文で送料無料

  • 中古
  • 書籍
  • 書籍

日本一の給食 「すべては子どものために」おいしさと安心を追求する“給食の母"の話

佐々木十美【著】, NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班【協力】

お気に入りに追加 お気に入り 追加 追加する お気に入りに追加 お気に入り 追加 追加する に追加 に追加する

定価 ¥1,540

¥715 定価より825円(53%)おトク

獲得ポイント6P

在庫なし

発送時期 1~5日以内に発送

商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 学研パブリッシング/学研マーケティング
発売年月日 2013/06/27
JAN 9784058001073

日本一の給食

¥715

商品レビュー

4.3

4件のお客様レビュー

レビューを投稿

2022/05/29

北海道置戸町にすごい栄養士さんがいる、というのは何かのときに聞いたことがありました。 本当にすごい人です。 栄養士になるきっかけは、前職場で手に職をつけて働く人たちを見て、自分も!と思ったというあいまいなものだったけれど、給食にかける情熱は半端じゃない! 限られた予算の中、どうや...

北海道置戸町にすごい栄養士さんがいる、というのは何かのときに聞いたことがありました。 本当にすごい人です。 栄養士になるきっかけは、前職場で手に職をつけて働く人たちを見て、自分も!と思ったというあいまいなものだったけれど、給食にかける情熱は半端じゃない! 限られた予算の中、どうやって子どもたちに安心、安全で美味しいものを届けるか、という1本の芯がしっかり通って、ブレがない。妥協を許さない。 そこで働く調理師さん、先生、材料の仕入れ先、農家さん、色んな方々の協力を得て、こんなに素晴らしい給食ができるのだと、感動すら覚えました。 最後の方に、子どもたちに大好評の19種類のスパイスが入った全て手作りのルーで作られている辛いカレーの作り方が載っていて、そんなに辛いのに子どもたちに好評なら食べてみたいと思ったけれど、作るのは…本当に大変そう。 そんな私みたいな人の為に、ルーが販売されているそう。 とみさんの給食を食べる子どもたちは幸せだろうな。

Posted by ブクログ

2017/12/25

置戸カレールー 仕事に対する真摯さと いつまでも、いつでも、新しい事への探究心と向上心と 身が引き締まります

Posted by ブクログ

2014/03/31

こんなふうに働きたい。こんな想いをもって仕事に向き合いたい。素直にそう思える。 テレビでみた十美さんについて、もっと深いところが見えた気がする。かっこよすぎる。

Posted by ブクログ

関連商品

最近チェックした商品