日本文化を考える◆縄文農耕論をめぐって◆稲作以前の農業◆稲作以前の文化伝統◆稲作文化とその根底にひそむもの 著者：佐々木高明(1929-、大阪府)〈民族学〉[京都大学大学院文学研究科]国立民族学博物館名誉教授・総合研究大学院大学名誉教授 解説：佐藤洋一郎：〈農学者〉総合地球環境学研究所教授

1971年出版の『稲作以前』の復刻版（若干の手直し）。 考古学的証拠がない状況で、縄文時代の栽培植物（焼畑など）を論じた異端の書。 その後の著作 縄文文化と日本人、日本史誕生（集英社　日本の歴史１）、日本文化の基層を探る、日本文化の多重構造 今西研究会：佐々木「今西研究班と照葉樹林文化論」『人類学の誘惑』2010） （関連）照葉樹林文化とは何かp.300

縄文時代は狩猟･採集、弥生時代から農耕が始まる。そういうふうに私も教わってきたと思います。農耕あるいは稲作が始まるところから弥生時代が始まったととらえた方がいいのでしょうか。しかし、縄文時代に稲作が始まる前にも、焼畑など前段階としての農耕は日本に伝わっていたという主張がなされています。４０年前の著作です。当時そういうことを言うのにはかなりの勇気がいったようです。いろいろな具体例を証拠にあげながら説明されていますが、お節料理や雑煮の話は以前から興味がありました。私の実家(京都)では必ずサトイモを入れていますが、パートナーの実家(島根)ではそういうことがありません。同じ日本の中でも、方言があるのと同じように、生活習慣の違いや文化の違いというモノがいくつも見つかるのでしょう。現在ではＤＮＡ分析などでいろいろな事実が見つかってきているのでしょうが、実際に未開の地などに入って、聞き込み調査をしながら、時代の流れを想像するというのもまたおもしろそうだと思いました。しかし、よく考えてみると、田植えの手法がいつかの段階で始められて、おそらくいろいろ改良されながらも、２０００年以上？続いてきているというのもすごいことだと感じます。