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食の検定 食農3級公式テキストブック

吉田企世子【総合監修】, 食の検定協会【編】

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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 食の検定協会/農山漁村文化協会
発売年月日 2011/02/28

改訂版・発行年月日について

JAN 9784540102912

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商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

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2014/01/14
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食の大切さについて、わかりやすく書いてあった。また、農についても詳しく書かれ、地産地消や環境について考えるきっかけにもなった。人と一緒に食べることで、伝えられることがある。それを大切に。日本にはおいしい食べ物、調理法、良いマナーなどの文化、すばらしいものがたくさんある。私たちが伝えなければ、さらに若い世代には伝わらない。伝えることも社会貢献になる。

Posted by ブクログ

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