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食べる調味料 あれにもかけたい!これにもかけたい!

瀬尾幸子【著】

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 日本文芸社
発売年月日 2010/11/20
JAN 9784537208498

食べる調味料

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商品レビュー

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2011/07/26

お料理系の本は1冊の中に1品〜2品、作ってみたいものがあれば上等。そして本当に作ることは稀・・・というのが私の料理本の見方なのだけど、(そもそもめったにお料理する機会がないから・・・ね)すでにもうこの本に載っている「中華のもと」を1ビン、「食べるネギ」を1ビン作った。 そして「も...

お料理系の本は1冊の中に1品〜2品、作ってみたいものがあれば上等。そして本当に作ることは稀・・・というのが私の料理本の見方なのだけど、(そもそもめったにお料理する機会がないから・・・ね)すでにもうこの本に載っている「中華のもと」を1ビン、「食べるネギ」を1ビン作った。 そして「もと」を「もと」にしてマーボー豆腐や青菜炒めといったものを作り、ワシワシと白飯とともに食べている。生まれて初めて丸美屋の「マーボー豆腐のもと」を使わずにマーボー豆腐を作った。これがまぁ美味しい!食べるネギもまぁ美味しい! そしてこの本のイラストがなんとも言えずアジがある。ラベル用に出版社のHPからダウンロードもできる。で、ダウンロードもした。こんなことまでしたのは初めて。ということで、現在うちの冷蔵庫の中に、この本と一緒の風景がある。

Posted by ブクログ

2010/12/24

毎日のご飯がマンネリ化してきたので手にとってみた。 ねぎ・しょうが・ごま油といった家庭に普通にある材料で つくられる調味料の美味しそうなこと! しかもいろいろな料理に使えるものが多いのも、とてもいいと思う

Posted by ブクログ

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