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たかこさんのクイックブレッド&ケーキ
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たかこさんのクイックブレッド&ケーキ
¥550
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商品レビュー
2.5
3件のお客様レビュー
ベーキングパウダーと薄力粉の蒸しパン マフィン スコーン クッキー ホームベーカリーパン ポップオーバー ベーキングパウダーと薄力粉のドーナッツ ソーダブレッドが作りたくってネットで注文し、 しっかり外したレシピ本。 全体的にあれもこれもで主体性がない。 何が言いたいのかわから...
ベーキングパウダーと薄力粉の蒸しパン マフィン スコーン クッキー ホームベーカリーパン ポップオーバー ベーキングパウダーと薄力粉のドーナッツ ソーダブレッドが作りたくってネットで注文し、 しっかり外したレシピ本。 全体的にあれもこれもで主体性がない。 何が言いたいのかわからない。 でも元は取りたいので ベーキングパウダーを酵母に変えて利用した。 この人の本もブロガーの代表。 今は本屋の隅でも見かけることはない。 私とはベクトルが違う本だが お菓子作り初めてさんにはいい本だと思う。
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OPACリンク http://library.kanto-gakuin.ac.jp/webopac/catdbl.do?pkey=BB00431993&initFlg=_RESULT_SET_NOTBIB
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粉物の焼き菓子レシピ集です。ケークサレっぽいおかずブレッド系が大目です。発酵手間がやはりかかりますが、パンスコーンが新鮮でした。
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