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大庭英子のひき肉ストックレシピ 作りおき、使い回し、使いきり

大庭英子【著】

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商品詳細

内容紹介 毎日のごはん作りがぐっと楽になる、ひき肉ストックレシピ49種類。ストックを利用したお弁当レシピも。肉みそやひき肉ドレッシング等気になるレシピ満載。
販売会社／発売会社 高橋書店
発売年月日 2010/02/22

改訂版・発行年月日について

JAN 9784471400323

大庭英子のひき肉ストックレシピ

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商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

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2011/10/01

入手当時はそれほど思い入れのないレシピであったが、しばらく手元に置いていて、なにかと開いていることに気付いた。ひき肉って、どうしても同じものばかり作りがちなので。我が家の定番になったのは豚肉の揚げ団子。一度たくさん揚げておけば、そのままでもおいしいし、サラダに入れてもいい。昨夜は...

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入手当時はそれほど思い入れのないレシピであったが、しばらく手元に置いていて、なにかと開いていることに気付いた。ひき肉って、どうしても同じものばかり作りがちなので。我が家の定番になったのは豚肉の揚げ団子。一度たくさん揚げておけば、そのままでもおいしいし、サラダに入れてもいい。昨夜はキャベツと春雨でボリュームあるスープに。一晩たって、朝食べるとまたおいしい。

Posted by ブクログ

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