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浜内千波お魚料理はじめます お魚ビギナーのためのやさしいレッスン

浜内千波【著】

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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 家の光協会
発売年月日 2009/09/01

改訂版・発行年月日について

JAN 9784259562649

浜内千波お魚料理はじめます

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商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

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2009/10/24

料理家・浜内千波先生の初心者向きのお魚料理てびき。 あじを三枚にひらくやり方・いわしの手開きの方法など、写真を使ってわかりやすく説明されている。 これをみていわしの梅煮が食べたくなり作ってみた。 が、いわしの皮が鍋に張り付いてちょっといまいち。 でも、さかな料理をいろいろと作って...

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料理家・浜内千波先生の初心者向きのお魚料理てびき。 あじを三枚にひらくやり方・いわしの手開きの方法など、写真を使ってわかりやすく説明されている。 これをみていわしの梅煮が食べたくなり作ってみた。 が、いわしの皮が鍋に張り付いてちょっといまいち。 でも、さかな料理をいろいろと作ってみたくなる一冊。 (2009.10)

Posted by ブクログ

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