1,800円以上の注文で送料無料

  • 中古
  • 店舗受取可
  • コミック
  • 小学館

美味しんぼ(36) 日米コメ戦争 ビッグC

花咲アキラ(著者)

定価 ¥715

¥165 定価より550円(76%)おトク

獲得ポイント1P

在庫あり

発送時期 1~5日以内に発送

店舗受取サービス対応商品

店舗受取なら1点でも送料無料!

店舗到着予定

4/2(火)~4/7(日)

商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 小学館
発売年月日 1992/09/30
JAN 9784091826367

店舗受取サービス
対応商品

店舗受取なら1点でも送料無料!
さらにお買い物で使えるポイントがたまる

店舗到着予定

4/2(火)~4/7(日)

美味しんぼ(36)

¥165

商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

レビューを投稿

2016/07/18

▼第1話/キノコの真実(キノコ鍋) 富井副部長が 酒乱に。小泉局長を罵倒する。 都会の『シメジ』はヒラタケ。でシメジではない。 香りマツタケ 味シメジ。 シメジ、マツタケは 菌棍菌。 ナメコ。ヒラタケ。シイタケは 木材腐朽菌 ▼第2話/柚餅子の縁(柚子味噌) 柚餅子。 柚餅子...

▼第1話/キノコの真実(キノコ鍋) 富井副部長が 酒乱に。小泉局長を罵倒する。 都会の『シメジ』はヒラタケ。でシメジではない。 香りマツタケ 味シメジ。 シメジ、マツタケは 菌棍菌。 ナメコ。ヒラタケ。シイタケは 木材腐朽菌 ▼第2話/柚餅子の縁(柚子味噌) 柚餅子。 柚餅子01 シャブリグランクリュ にあう。 ミソ、ゴマ、サンショウ、もちコメの粉、ハチミツ。 蒸して 干す。 ▼第3話/ 魔法の毛抜き(アジの押し寿司) アジを3枚に下ろす。塩して 1、2時間 冷蔵庫に入れる。 塩を洗い流して、酢 につける。 だし昆布、鷹の爪、みりん、お酒、酢。 それを器にとって、ひと晩おいておく。 ▼第4話/年越し鴨南蛮 こだわりの 鴨南蛮。 ふーむ。美味しそうだけど。 どうも、カモが好きになれない。 ▼第5話/日米コメ戦争 コメは日本人の魂。コメは日本の生命線。 海原雄山が コメは 日本の文化であり ご飯だけが コメではない。 なれ鮨、純米酒、米酢、こうじミソ、ミソ煮。 そして、備前焼。 水田の下の良質な土を寝かして つくる。 ポストハーベスト問題が アメリカ米にはある。 食というものは、どのような切り口でもっていっても 政治と言う舞台に 引き揚げてしまうものだ。 ストレートな 正義が 何処まで通用するかですね。

Posted by ブクログ

関連商品

最近チェックした商品