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日本料理秘伝帳
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日本料理秘伝帳
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1件のお客様レビュー
素人がこれを読んでそのまま作れるのか？というなら、料理に慣れた人向けの本だと思います。でも、ちゃんと分量が示してあって、大まかに作り方が書いてある。それも、小さいサイズ。ノートみたいに書き込めるようにもなっていて、実際にそのやり方で作ってみたりしてイマイチうまくいかなかったときも...
素人がこれを読んでそのまま作れるのか？というなら、料理に慣れた人向けの本だと思います。でも、ちゃんと分量が示してあって、大まかに作り方が書いてある。それも、小さいサイズ。ノートみたいに書き込めるようにもなっていて、実際にそのやり方で作ってみたりしてイマイチうまくいかなかったときも書き込んでいたりしています。お店でいただいた料理のレシピが載っている…とか感動しました。
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