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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 集英社/ |
| 発売年月日 | 2000/09/19 |
| JAN | 9784087200522 |
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駅弁学講座
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3.4
5件のお客様レビュー
駅弁にまつわる、様…
駅弁にまつわる、様々な知識を凝縮した一冊。思わず呆然としてしまうほどの情報量がある。 戦前の駅弁事情についても、かなり紙幅を割いており、屋号やらラベルから、売り子の服装、茶器の形など、実に情報が豊か。 そして後半はどちらかというと、雑学的感が強い。それでも、単に「○○の駅弁はお...
駅弁にまつわる、様々な知識を凝縮した一冊。思わず呆然としてしまうほどの情報量がある。 戦前の駅弁事情についても、かなり紙幅を割いており、屋号やらラベルから、売り子の服装、茶器の形など、実に情報が豊か。 そして後半はどちらかというと、雑学的感が強い。それでも、単に「○○の駅弁はおいしい、××や△△が入っている」とただ書き連ねるのではなく、どういうバックグラウンドがあるのかという点にまで踏み込んでいる。
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