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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 平凡社/ |
| 発売年月日 | 1996/11/15 |
| JAN | 9784582761702 |
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イギリス観察辞典
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イギリス観察辞典
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イギリス旅行前に、リンボウ先生のイギリスエッセイを久しぶりに引っ張り出してくる。 ちょっと鼻にかかったsnobbismもいい調味料になっていて、懐かしさと、自分の記憶と、そして現代とのギャップを考えながら読み進むけれど、特に古臭くもなく、シニカルな目に一緒にふふふと笑いながら読...
イギリス旅行前に、リンボウ先生のイギリスエッセイを久しぶりに引っ張り出してくる。 ちょっと鼻にかかったsnobbismもいい調味料になっていて、懐かしさと、自分の記憶と、そして現代とのギャップを考えながら読み進むけれど、特に古臭くもなく、シニカルな目に一緒にふふふと笑いながら読み終える。 料理好きのリンボウ先生のお耳にはもう入っているだろうけれど、あの時代に比べてイギリス料理は飛躍的に進歩しましたよ。イギリスはまずいが、真の意味でイギリスはおいしいになっています。
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熱い紅茶に冷たい牛乳、熱い紅茶に冷たい牛乳、熱い紅茶に冷たい牛乳と三度唱えて、暗記するべし・・・私はこの本を読んで本式のミルクティーの淹れ方を学びました。なるほど、イギリスで買って来た紅茶をカップにたっぷり淹れ、冷たい牛乳を注いで飲むと本当においしゅうございますね。（ただし、イギ...
熱い紅茶に冷たい牛乳、熱い紅茶に冷たい牛乳、熱い紅茶に冷たい牛乳と三度唱えて、暗記するべし・・・私はこの本を読んで本式のミルクティーの淹れ方を学びました。なるほど、イギリスで買って来た紅茶をカップにたっぷり淹れ、冷たい牛乳を注いで飲むと本当においしゅうございますね。（ただし、イギリスの紅茶はブラックティーの名にふさわしく、濃くて、胃の弱い人はご用心です。飲みすぎに注意が必要かと）
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やはりリンボウ先生のイギリスものは面白い。イギリスという不思議で愛すべき国を垣間見れます。日本という国とは当然歴史も文化も違うわけで、その違いから生まれる滑稽さや見習わなければいけない部分がとても興味深い。相変わらず偏屈なリンボウ先生もこれまた愛すべき存在ですね。
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