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初めての料理 肉と卵 基本の基本シリーズ1

栄養と料理 家庭料理研究グループ【編】

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 女子栄養大学出版部
発売年月日 1987/09/25
JAN 9784789548014

初めての料理 肉と卵

¥220

商品レビュー

4

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2011/02/18
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※このレビューにはネタバレを含みます

一人暮らしをはじめた20年前に料理でもしようかと買った本。 家にある本は第六版で1990年とある。そういう意味は私は料理歴20年といったところか。 この本は本当にやさしいところから書いてあるが、決して手抜きはしていないので初めての と書いてある本のなかでは良書だと思う。 初めての人が料理は大変だと思わせないように 手抜き指南の本が多い中 さすが女子栄養大出版局 普通のことを普通に書いてある。 今も続編がでているのであろうか。

Posted by ブクログ

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