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エゾシカは森の幸
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エゾシカは森の幸
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自然を愛し、地球を愛し、美味を愛する人ならぜったいに夢中になれる一冊。 鹿を駆除することだけではもったいない。その滋味あふれた肉を食し、毛皮で着飾ることで日本はもっと豊かな国になれる。
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