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日本全国納豆大博覧会

小泉武夫【監修】

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 東京書籍
発売年月日 2010/12/27
JAN 9784487805211

日本全国納豆大博覧会

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商品レビュー

2.5

2件のお客様レビュー

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2016/06/18

品評会で賞を受賞した納豆を紹介した本。 極小から大粒、さらに変わり種までジャンルわけし、それぞれ原料の大豆の種類、生産地、たれ、添加物、価格、取り寄せ方法などとパッケージの写真が載っており、味の紹介や生産者の話などが載っている。 北海道が多いのにびっくりした。 変わり種では、枝...

品評会で賞を受賞した納豆を紹介した本。 極小から大粒、さらに変わり種までジャンルわけし、それぞれ原料の大豆の種類、生産地、たれ、添加物、価格、取り寄せ方法などとパッケージの写真が載っており、味の紹介や生産者の話などが載っている。 北海道が多いのにびっくりした。 変わり種では、枝豆納豆や丹波黒豆納豆、さらに健康食品としてぽりぽり食べるものまであり、変わり種を食べてみたい衝動に駆られている。

Posted by ブクログ

2012/02/05

「全国納豆鑑評会」で過去10年間に入賞した銘柄が紹介されています。。食べたい納豆を探すのに参考にしました。

Posted by ブクログ

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