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みうたさんのお芋の菓子箱 小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ 10種のお芋でつくる

江島雅歌【著】

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¥1,430

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 農山漁村文化協会
発売年月日 2009/12/20
JAN 9784540092060

みうたさんのお芋の菓子箱

¥1,430

商品レビュー

3

2件のお客様レビュー

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2013/08/15

芋アイスを作ろうと思ったが、まずはノンベジでいいかなと一読のみ。芋の特性を生かして使い分けている。イチョウ芋はちょっと高い。

Posted by ブクログ

2010/09/30

 さつまいも、じゃがいも、やまいも、さといも、カボチャもプラスで秋のおやつづくり。外国のお菓子をアレンジしたベーニエ(ドーナツ)やロールケーキ、クネーデルなど、プレゼントにもぴったりの、ちょっと「大人感」のあるお菓子がいっぱい。小麦粉、卵、牛乳の三大アレルゲンなし、白砂糖なし、素...

 さつまいも、じゃがいも、やまいも、さといも、カボチャもプラスで秋のおやつづくり。外国のお菓子をアレンジしたベーニエ(ドーナツ)やロールケーキ、クネーデルなど、プレゼントにもぴったりの、ちょっと「大人感」のあるお菓子がいっぱい。小麦粉、卵、牛乳の三大アレルゲンなし、白砂糖なし、素材の甘みと旨みを生かした自然派レシピ集。

Posted by ブクログ

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