材料が少なくても、調理道具が限られていても、定番料理がしっかり作れます。栄養バランスのよいメニューと1人分の食材量が明記されているので、一人暮らしが初めての方の頼りになること請け合いです。

予約が取れない和食店「賛否両論」店主の笠原将弘によるどんぶりメシのレシピ集。どんぶりメシには欠かせない汁物や漬け物の副菜レシピも豊富です。

料理のレシピだけでなく、ひとり暮らしを愉しむエッセイやコラムも充実しています。初めて一人暮らしを経験する若者から再びひとり暮らしになったシニア世代まで、幅広い世代におすすめです。

中国出身の料理研究家、ウー・ウェンさん。毎日食べられる飽きのこない家庭料理のレシピが満載です。

フライパンでできる簡単料理がたくさん紹介されています。他の料理でお鍋がうまってしまっている時にも活用できます！

定番料理をおいしく仕上げるコツを分かりやすく解説。各料理ごとに失敗するポイントが挙げられており、料理に慣れている人にも一読の価値アリです。

「作りおきができる」もしくは「12分以内で作れる」主菜がたくさん紹介されています。忙しくても栄養のバランスをしっかり保ちたいという方のための健康レシピ集です。

食材としてだけではなく、医薬品としても取り扱われることもある生姜のレシピ集。その効果は風邪の予防からダイエットまで幅広く、簡単に美味しく食べられる方法が満載です。

医食同源の考えに基づいた薬膳レシピ集です。普段の食事で花粉症、便秘などのつらい症状をやわらげたり、慢性的な不調をととのえたい方は必読です！

定番料理からお酒にあう料理、果ては台所まわりの後片付けまで、男の料理術を幅広く紹介。もちろん、女性が読んでも全く問題ありません。

簡単なのにおいしくできるレシピを多数掲載。お父さんが子供に作ってあげると喜ばれそうです。美味しそうな料理の写真は見ているだけでも満足できそう。

男の料理といえば、なんといってもバーベキュー。バーベキュー料理だけでなく、アウトドアやキャンプのコツが豊富に紹介されています。

カレーだけでなく、メインディッシュ、副菜、サラダ、デザートなどインドの家庭料理が豊富に紹介されています。スパイシーですが、家庭料理のため、飽きのこないヘルシーなレシピが特徴です。

ベトナム料理は植民地時代のフランス文化の影響を色濃く受け、クセがなく、マイルドな味付けが特徴です。日本で手に入る食材の紹介もあり、本格ベトナム料理が手軽に楽しめます。

パーティーメニューだけでなく、普段の食卓にものせられるおしゃれで美味しいメニューがいっぱいです。自分の身の丈にあったおもてなしのコツも紹介されています。