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玄米ごはんと野菜のおかず 手作りする発酵・保存食 みなみ屋さんのマクロビオティック

発酵macrobioticみなみ屋さん【著】

4件

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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 PARCO出版
発売年月日 2011/11/15

改訂版・発行年月日について

JAN 9784891949167

玄米ごはんと野菜のおかず

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商品レビュー

3.5

4件のお客様レビュー

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2016/07/18
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

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渋いです！内容もさることながら、写真の撮り方や文体もレトロ調で、おふくろの料理写真集的なあたたかさがあります。玄人好みのレシピが多いので、一般人の私にはハードルが高かった・・・とはいえ、見るだけ読みだけでも健康になれそうな一冊。

Posted by ブクログ

2015/03/06

玄米ごはんは今のところ食べません、白米派。 カレーのレシピがおいしいと聞いて。 トライしたいです。 材料のそろっていた 厚揚げと昆布のうま煮を作ってみたけど美味しかった。 やはり料理本は 発行日が新しいものの方が、内容は同じでも、印刷と写真の技術が 向上していて、器もあたらし...

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玄米ごはんは今のところ食べません、白米派。 カレーのレシピがおいしいと聞いて。 トライしたいです。 材料のそろっていた 厚揚げと昆布のうま煮を作ってみたけど美味しかった。 やはり料理本は 発行日が新しいものの方が、内容は同じでも、印刷と写真の技術が 向上していて、器もあたらしく、 それだけで何倍も美味しそうに見えて、作る気も増す。 どれも食べたいとても綺麗な本です。

Posted by ブクログ

2013/09/21

マクロビに興味があるけど、なかなか実行出来ないわたし。 ご主人のなかじさんの発酵レシピも取り入れてあり、とてもきれいな本でもあります。

Posted by ブクログ

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