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昭和ごはん
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昭和ごはん
¥550
在庫なし
商品レビュー
2.5
2件のお客様レビュー
単なるレシピ集じゃなくて 「思い出」のほうに比重がある。 主に東京で自営業をしている人たちに 子供の頃の思い出の たべものについて語ってもらい 著者が再現してみたものが載ってます。 家で食べていた日々のごはんと おでかけの時に楽しみだった ハレの日の食事と。 思い出は、さまざ...
単なるレシピ集じゃなくて 「思い出」のほうに比重がある。 主に東京で自営業をしている人たちに 子供の頃の思い出の たべものについて語ってもらい 著者が再現してみたものが載ってます。 家で食べていた日々のごはんと おでかけの時に楽しみだった ハレの日の食事と。 思い出は、さまざま。
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表紙を見ると懐かしいレシピ集にしか見えません。しかし中身は、レシピも少々あるものの、ほとんどはインタビュー集です。ポン菓子屋さんや金魚屋さんなどの、昭和っぽい仕事をしている人に、思い出の食事を聞いています。 全体的にチグハグ感があります。それは、職業のピックアップとレシピにあまり...
表紙を見ると懐かしいレシピ集にしか見えません。しかし中身は、レシピも少々あるものの、ほとんどはインタビュー集です。ポン菓子屋さんや金魚屋さんなどの、昭和っぽい仕事をしている人に、思い出の食事を聞いています。 全体的にチグハグ感があります。それは、職業のピックアップとレシピにあまり深い関係がないことと、デザインによるものが大きいと感じました。やたらと斜めの写真が多くて、カラーページの色使いも良くない。色はあえて野暮にして、昭和っぽさを狙っているのかもしれません。 また、かなり多くの写真が、素材集からのものです。多少ならいざしらず、モノクロページの写真はかなりの割合です。これは内容の良し悪しに関係ないかもしれませんが、見たことのある写真ばかりで、僕にとっては興ざめの要因でした(同じ素材集に頼っているので、人のことは言えませんが…)。 素材はよいが、調理に失敗した感が残ります。
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