店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
店舗到着予定
5/3(金)~5/8(水)
商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 新潮社 |
発売年月日 | 2008/12/20 |
JAN | 9784103037545 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
5/3(金)~5/8(水)
- 書籍
- 書籍
白洲次郎・正子の夕餉
商品が入荷した店舗:0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
白洲次郎・正子の夕餉
¥1,925
在庫あり
商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
白洲次郎・正子夫妻の娘の牧山桂子さんが二人の食べていた夕餉の食卓を再現したもの。作り方の記述があっさりしているし、そもそも食材がそうそう庶民には用意できないものだから、料理本としては参考にならず、器やテーブル周りまで気を配った食卓の風景を楽しむものだろう。 短く添えられた文章など...
白洲次郎・正子夫妻の娘の牧山桂子さんが二人の食べていた夕餉の食卓を再現したもの。作り方の記述があっさりしているし、そもそも食材がそうそう庶民には用意できないものだから、料理本としては参考にならず、器やテーブル周りまで気を配った食卓の風景を楽しむものだろう。 短く添えられた文章などを読むと、白洲家のごはんの用意は桂子さんがしていたみたい。たいていはあっさりとした質のいいものという印象。クセのある二人のために、いろいろ工夫していたことがうかがえる。その工夫のしかたがちょっと玄人っぽい。どこそこの名店で食べたものの再現したり、家族に合わせたアレンジもしゃれている。けっこう作るのに時間もかかりそうな気がするけどなあ。 次郎が豆腐を食べようとしなかったとか、正子がコンビニのおにぎりの湿気ない工夫に感嘆し、しばらくハマっていたとか、「すごい」とか趣味人と称されることの多い二人のかわいらしい姿も垣間見えてくる。
Posted by
写真のきれいな、料理本が好きです 日常のおかずでも、きれいなお皿に乗ると、なんと美味しそうにみえることでしょう。 まして、白洲正子の選んだ器だったら。。。 滋味あふれておいしそうに見えます。 分量等が書かれている訳ではありませんが、作ってみたくなります
Posted by