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手づくりで「いただきます」
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手づくりで「いただきます」
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商品レビュー
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All AboutN の「ホームメイドクッキング」のガイドで有名な黒田民子さん著 2007年4月初版というからもう5年も前に書かれているにも関わらず、昨今着目されている醗酵料理などもふんだんに織り込まれ、永久保存版として手元においておきたい本。 開くページ、ページにイラストで...
All AboutN の「ホームメイドクッキング」のガイドで有名な黒田民子さん著 2007年4月初版というからもう5年も前に書かれているにも関わらず、昨今着目されている醗酵料理などもふんだんに織り込まれ、永久保存版として手元においておきたい本。 開くページ、ページにイラストで、時には手順を、盛り付けヒントを、そして食材のいろいろをとふんだんに描かれていて、とてもセンスがよく、何度見てもわくわくする。 自然体で料理をする、そんな初心者にもやさしい本になっているので、さりげなくリビングやキッチンに置いて、子どもたちにも当たり前のように開いて欲しい本。
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