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フライパンひとつで、麺
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文化出版局 |
| 発売年月日 | 2019/03/26 |
| JAN | 9784579213528 |
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フライパンひとつで、麺
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1件のお客様レビュー
パスタを別茹でしないという発想が良い。 いろいろ載ってるけど全部要するに 水＋パスタ（＋トマトソースなど煮詰める系）…強めの中火 ↓ 煮立ったら蓋をしてパスタの規定時間…弱めの中火 ↓ 混ぜて、残りの具&味付け（基本30秒）…強めの中火 もう少し良いまとめ方がある気も...
パスタを別茹でしないという発想が良い。 いろいろ載ってるけど全部要するに 水＋パスタ（＋トマトソースなど煮詰める系）…強めの中火 ↓ 煮立ったら蓋をしてパスタの規定時間…弱めの中火 ↓ 混ぜて、残りの具&味付け（基本30秒）…強めの中火 もう少し良いまとめ方がある気もする
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