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珈琲屋

大坊勝次(著者), 森光宗男(著者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 新潮社
発売年月日 2018/05/01
JAN 9784103518914

珈琲屋

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商品レビュー

4.5

3件のお客様レビュー

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2020/02/12

コーヒーのウンチク本ではありません。 もっと深くて哲学的な内容の本です。 自家焙煎とハンドネルドリップによる深煎りコーヒー の名店として名高い「大坊珈琲店」と「珈琲美美 (びみ)」の二人の店主の対談集です。 その内容は芸術を極めようとする、孤高の挑戦者 と言っていいほどのこだ...

コーヒーのウンチク本ではありません。 もっと深くて哲学的な内容の本です。 自家焙煎とハンドネルドリップによる深煎りコーヒー の名店として名高い「大坊珈琲店」と「珈琲美美 (びみ)」の二人の店主の対談集です。 その内容は芸術を極めようとする、孤高の挑戦者 と言っていいほどのこだわりが満ちています。 本当の深煎りコーヒーが飲みたくなる一冊です。

Posted by ブクログ

2018/09/02

プロがこだわるその道の対談を文字に落とした、熱い思いが感じられる本。 閉店や遠かったりで、なかなか行ける店でないのが残念。

Posted by ブクログ

2018/08/26

ずっと買おうか、迷っていて、やっと買った本。なぜなら、値段が2500円+税だったから。 読んでいてオイゲン・ヘリゲルの『弓と禅』の話が出てきたことに驚いた。コーヒーの話だけでなく、稲垣足穂やゲーテ、ヨハネス・イッテンの話も出てきて、楽しく読むことができた。

Posted by ブクログ

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