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菜箸のひもを切ると料理はうまくなる
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文響社 |
| 発売年月日 | 2016/12/01 |
| JAN | 9784905073703 |
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商品レビュー
4.4
7件のお客様レビュー
料理のノウハウ本。 昨年、妻の希望で犬を飼い始めたが、思ったより犬の世話が大変で、妻が色々理由と付けて徐々に料理をしなくなった。仕方がないので、料理経験がない自分が1日２食作ることになり、その参考書として初めて買ったのがこの本。写真やイラストで料理の基本を詳しく解説しており、とて...
料理のノウハウ本。 昨年、妻の希望で犬を飼い始めたが、思ったより犬の世話が大変で、妻が色々理由と付けて徐々に料理をしなくなった。仕方がないので、料理経験がない自分が1日２食作ることになり、その参考書として初めて買ったのがこの本。写真やイラストで料理の基本を詳しく解説しており、とても判り易くて大変参考になった。 1年間実践してみて、料理の面倒臭さへの抵抗感がなくなったのが収穫でした。
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料理の基本の大切さを教えてくれた1冊。 図書館でのレシピ本ジプシーをやめようと思えました。 また読みたい！買いたい！
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んー、、何かあまり今時ではない本だと思った。 40代以上の、昭和の家事に縛られてた人が読むには良いかも。 30代以下で情弱でない人ならもっと効率いいやり方を知ってると思うし、もう少し科学的な説明も欲しい。 この著者と味覚が合わない気がする。 青菜と油揚げの胡麻和え、、ああ、あの...
んー、、何かあまり今時ではない本だと思った。 40代以上の、昭和の家事に縛られてた人が読むには良いかも。 30代以下で情弱でない人ならもっと効率いいやり方を知ってると思うし、もう少し科学的な説明も欲しい。 この著者と味覚が合わない気がする。 青菜と油揚げの胡麻和え、、ああ、あの食堂で出てくる美味しくない小鉢ね。。あれ好きな人いるの？？ 肉じゃがの人参をパプリカに？絶対人参の方が美味しいし安いんだから人参で良いでしょ。。 長芋とレンコンは長持ちするし皮剥かなくて良いからしょっちゅう買え？いやいや、どっちもすぐ色変わりやすいでしょ。皮剥かないで出てきたのなんて見たことないわ。 メニューも、いかにもカロリー制限至上主義、野菜至上主義時代の物だ。 amazonでお勧めに出てきたけど、私の年代の人間が読む本じゃなかったな。
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