名登利寿司の おかみさん。 お魚がお寿司になるまでの 下ごしらえや仕込みなど、 詳しく書かれていて とても手間がかかっているのだなと 知ることが出来ました。 お寿司、海苔巻き、おつまみなど どれもとても美味しそうです。 人生の節目に 来られているお客様もいて、 会話や、心づかいなど 優しさを感じて、 温かい気持ちになりました。

寿司屋のおかみさんシリーズ。 一冊目を読んだのは、何年前のことだろう？ 身内に寿司屋がいるので、「そうそう。そーなんだよね」などと、共感しながら読んでしまう。 そして読み終わったら、寿司が食べたくなる。 特に名登利寿司に行きたくなる。 これを始めて読んだ時は、私の収入では行かれなかったけど、今なら行けるかなー。 でも、なかなか行かれないのだが。。。 今回、二代目が入ったと知り、とても嬉しく感じた。 これで、オトウサンの味が未来に繋がったなと。 でも、ツメを煮ることから引退したとの話に、なんだかとてもさみしくなった。。 オトウサンが、板場にいる間にいきたいな。。

久しぶりに読ませていただきました。 随分前に読んだ、ごくごく初期の、それこそ総理大臣が来ることになってSPが事前にお店を視察に来たとか、そのあたりからの話が懐かしく、また読みたくなりました。 後継ぎとして息子さんが入って、その代りほんの少し旦那さん(オトウサン)もご自身も手が空いて何とはなしに寂しいとか、時間が流れたんだなぁと。 機会があったら実際に名登利寿司、行ってみたいな