◆1　糖質オフで太らない体になる ・糖質のとりすぎで骨の貯金が底をつく 糖質を摂りすぎると骨が溶けれしまう 身体は血液中に必要なカルシウムがなくなると骨からカルシウムを溶かす ◆2　脂肪の燃えやすい身体を作る ・一日も何をどのくらい食べれば充分なタンパク質がとれる？ ＜目安＞ ・肉100グラム ・魚100グラム ・納豆1パック ・卵1－2個 ・チーズ20グラム ・牛乳200CC ・豆腐半丁 ・タンパク質+カルシウムで体の土台はできている カルシウムとコラーゲンが結びつくことで丈夫な骨になる タンパク質は鉄・ミネラルの吸収もよくする運び屋さん カルシウムが豊富な牛乳はミルクベーシックプロテインが含まれており吸収しやすい ◆3　こんな食べ方が魅力的な女性をつくる ・腹回りに脂肪がつく食べ方・落ちる食べ方 ・最初に酢の物やサラダなど食物繊維を摂るとインスリン分泌が少なくてすむため脂肪がつきにくい 酢には糖の吸収をゆるやかにする働きがある ・フルーツの果糖は中性脂肪に変わりやすい 果物を食べるなら朝 ◆4　女の人生は鉄不足との戦い ・鉄不足は細胞の酸欠を引き起こす ・目のシミ・クマも鉄不足 ・美味しく食べて効率よく鉄分を摂る工夫 動物性ヘム鉄の方が吸収されやすい 肉魚にレモンを絞り鉄の吸収をアップ ビタミンCは鉄の吸収を高める 肉魚に含まれるタンニンなどで吸収を阻害しないので食後コーヒーOK ※非ヘム鉄はNG ・美女をサポートするビタミン・ミネラル ビタミンC　ストレス、疲労の多い人は積極的に ◆5　メンタルの状態は何を食べたかをみればわかる ・やる気も幸せ感も毎日の食事から 精神状態の消耗は脳の疲れ 元気な人は脳にエネルギーがどれだけ蓄えられているかにかかっている 脳のエネルギー（脳内ホルモン）はタンパク質でできている 感情を安定させるセレトニン 好奇心・集中力に関係するドーパミン やる気や闘争心を起こさせるノルアドレナリン リラックスをもたらすGABA 睡眠に関係するメラトニン ・気分転換のやストレス発散の上手い人の秘密 セロトニン（幸せな気分にする）をこぼさすキャッチするには脂質が必要 ◆6　腸美人は超美人 ・腸には免疫細胞の70％が集中 腸は第二の脳 ・腸内環境のために食べたいものと避けたいもの 動物性タンパク質と緑黄色野菜を組み合わせるとビタミンA,C、鉄、亜鉛を効率よくとれる ◆7　妊娠出産できる体をつくる食べ方 ・余力があるからもうひとふんばりできる 80％の力で頑張ること 女性の品格　坂東眞理子氏 「人間は外見で判断されます。女性は美しければ周囲から好感をもたれるだけでなく、大事にされ注目されるので、堂々と行動し品格も備わってくる」

美人に歯は命。 スムージーにするより野菜やフルーツはそのまま噛んだほうがいい。 りんごは加熱するとペクチンという食物繊維が増えるので必ずレンジでチンする。 りんご4分の1個を幅5ミリの厚さに切って1分加熱。 それをヨーグルトと一緒に食べる。