身体を冷やす夏野菜や南国で取れるフルーツは身体を冷やして「不妊」にも繋がるということをまだ若いうちに知れてよかった。 電子レンジは食品に含まれている水分をマイクロ波というもので振動させることによって加熱している。よって食べ物が破壊されるため体に良くないということを初めて知った。このように、電子レンジは体に悪い！というだけでなくその仕組みを説明してくれているのがいい。 また、産地や、農薬、食品添加物、保存料の使用の有無など今まで気にもしていなかったけどこの本を機に意識するようになった。

　長生きには、高齢者には、肉は必要と思っていますｗ。1937年生まれ、若杉友子さん「長生きしたけりゃ肉は食べるな」、2013.1発行。とにかく読んでてやめなさい、ダメだの食品が多すぎます。参りましたｗ。著者の論旨を要約しますと：まず推奨から。お米、白米より玄米、土鍋、一汁一菜、30回噛む、精製塩でなく自然塩、味噌、里芋、ゆでた根菜類、（飲むなら）日本酒。「やめなさいは」は、薬、食べ過ぎ、電子レンジ、パン、肉、卵、牛乳、甘い物、農薬野菜、人工菌納豆、人工栽培キノコ、干物、ナス科の野菜など。食べるものが見当たらなくなります（苦笑）

メモを取りながら読み進みました。 正食、食養　陰陽　若杉さん（著者）は色々学んだ人との事でしたが本当にそう思います。 ちょうど母がA型インフルエンザで寝込んでしまいましたが、陰陽のバランスを考え動物性食品を避けetc 何冊か読んだ本を実践しながらの看病！ 鼻水が止めどなく出て塩番茶をを飲んでもらって。 最初に熱が下がり、鼻水が止まり//恐るべし陰陽説です！ 人が生きて行くには食べ物はかかせないし、本書を読み終えて、一体安全な食べ物はどこに有るの？どうしたら手に入るの？と思考が固まってしまいました。時には体に悪いと知っていても濃厚なアイスクリームや焼き肉だってお腹いっぱい食べたい時もある。されど この陰陽のバランスが大事という事をどこかで知っていたら 毎日は無理でも一週間単位ならなんとかバランス取れるかも？なんて思い始めています。 同時進行で『「長生き」したければ食べてはいけない』という本を読んでいます。 食事はかなり個人的な行動なので何とも言えないけれど、私にとってはもの凄い事を知った！とちょっと感動です。 若杉さんには「家庭の医学」の様に一家に一冊 この病気はこの食事で//陰陽は個人差もあるので一概には言えないと思うけれど、そういう食べ合わせの参考書の様な物を出版してほしいとしみじみ思いました。 陰陽の事　 もう少し勉強したいです。　食って大事ですね！