アーユルヴェーダカフェ 上馬場和夫 医食同源 普通の食事が薬インドの教え ヴァータ6 ピッタ　19 カパ　5 ピッタの食事 スパイス控えめに冷ます食材を 性格：情熱的　知的　勇気ある　リーダー　怒りっぽい　完璧主義　見栄っ張り 体：快眠　快食　体柔らかい　皮膚輝き　湿疹出血起こしやすい 目充血しやすい　皮膚疾患　下痢　消化器疾患 ピッタを増やすのは酒　ヨーグルト控えめに ミントティーよい ◆乳　スパイスを入れるとピッタ増大させない ヨーグルトピッタ増大　ラッシー（水でわった）は○ 豆乳はカパを増やす消化しにくいのでスパイスを 牛乳は低温殺菌牛乳か特濃おすすめ ◆油　ギー ◆糖 はちみつは加熱しない ◆その他 葛おすすめデトックス ◆スパイスハーブ シナモン　循環の流れ強化、調整に効果的　　 風邪　インフルエンザの発汗剤 しょうが ピッタは量加減 冷えによる月経腹痛関節痛に効果的 ◆野菜 毎食6種類の味のものをとるようにという苦味渋みなど　 にんにく　疲労感慢性の消化不良　せき肥満不眠 殺菌性　若返る ピッタはとりすぎよくない 大根消化促進　 お腹調子整える　薬効　アミラーゼなど消化酵素豊富 人参　利尿作用がん予防 βカロテンが免疫力高めがん予防　ブレンドがこつ 玉ねぎ　生殖器温めエネルギー刺激 ほうれん草　胃腸きれいに便秘解消 大豆　胃の調子整える　消化助ける　更年期におすすめ ◆果物 果物にスパイス　カパ増加緩和 すいか　スパイスで冷え緩和　膀胱炎など肝臓よくない人に バナナ　カパ増やす筋肉神経生殖機能強化　下痢便秘解消に 焼きバナナ りんご　朝食に　カパ鎮める　熱とスパイス加え効果的