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季節のめぐりの中で 梅しごと 梅干し、梅酒、梅エキスから、暮らしを楽しむ料理、お菓子まで
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文化出版局 |
| 発売年月日 | 2009/04/28 |
| JAN | 9784579210800 |
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季節のめぐりの中で 梅しごと
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梅酢とゆかりを使うために。キャベツをゆかり漬けに。 梅酢で寿司酢の時は砂糖と酢にし梅酢を足すのね。ゆかりで水分を吸うか。鮭が入ったらやってみよう。
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