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食の考古学 UP選書274
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東京大学出版会/ |
| 発売年月日 | 1996/10/18 |
| JAN | 9784130020749 |
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食の考古学
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
古い本ではあるので、今と事実関係の相違はあると思うが、食を考古学側面から見ることは面白かった。 やはり日本だと木簡がベースが起点になることが多いイメージ。その時代は何を食べていたのか、何を作っていたのか。木簡や歌、そして土器や陶器から考古学的に食を考えるというのも、またロマンのあ...
古い本ではあるので、今と事実関係の相違はあると思うが、食を考古学側面から見ることは面白かった。 やはり日本だと木簡がベースが起点になることが多いイメージ。その時代は何を食べていたのか、何を作っていたのか。木簡や歌、そして土器や陶器から考古学的に食を考えるというのも、またロマンのあることに思う。
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