すごく前に読んだことはあったと思うが、内容を覚えていなかったため図書館で借りて再読。 2009年発行だが、古典的な良書かと。 ダイエットについていろいろ知識を得ている最中であるが、王道だと思っていることがこの本に書いてありやはり。と思った。 結局は食事と睡眠、運動が大切ということ。 食生活も生活リズムもすべてが理想通りにはいかないものだから、食べ過ぎた日は翌日で控えて「48時間でプラスマイナスゼロ」というのが良い考え方だと感じた。

ちょっと前に話題になっていたよな、と思い出して後ろのページを見たら2009年発行で驚いた。 栄養素や考え方、行動など美に対する姿勢がこの本に書かれていることが基本となって私の中に入っていて、それでも世間ではいろんなダイエットの情報がまだ流通している。 ここに書かれていることを忠実にやれば確実に今よりもっと美しくなれると思うけど、そうじゃない方法がまだ世の中に溢れかえっていることにも驚いた。 そしてすっかり忘れていた自分にも驚いた。一体何を求めていたんだ、全く。 この本は読むだけで美人になれる(気がする。あくまで実践しなければ意味なし) 外国の方の文を翻訳してるからなのもあって、押し付けがましくなくサラッと読める。 やっぱり睡眠時間と食事時間の習慣が直す点だと思った。食事内容はだいたい一緒なのでこのままでいいでしょう。

ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントとしてテレビに出ていた筆者が気になって手に取ってみた本。 ただモデルのようにスリムになるのではなく、知識を持って、より美しくなる食べ方を紹介しているので、読んでいるだけで意識が高くなる（気がする）。 知花くららや森理世らファイナリストたちの話も出てくる。ミスコンの裏話、面白い。