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聖路加国際病院の愛情健康レシピ 1食500kcal 100歳まで動けるからだをつくる

聖路加国際病院(著者)

定価 ¥1,320

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 永岡書店
発売年月日 2012/06/18
JAN 9784522431030

聖路加国際病院の愛情健康レシピ 1食500kcal

¥220

商品レビュー

3.8

7件のお客様レビュー

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2021/12/05

見た目は普通の定食風だが、鶏の皮は外したり減塩するなどカロリーを落とす工夫あり。揚げ物風もあるが、できるだけヘルシー仕立て。高齢者というより「噛める」ひと向けの食事。

Posted by ブクログ

2020/12/14

健康を意識した料理を作る時にはとても参考になると思う。肉、魚と交互に30日分の定食セットメニューが参考にできる。 ただし、炭水化物を食べずに晩酌メインの主人相手のメニューとしてはなかなか取り入れづらい…。 本当はこういう食べ方をする方が健康なのだが...

Posted by ブクログ

2016/02/21

聖路加国際病院で出される事のあるメニューの本です。 病院での食事提供の精神も書かれており、読み物としても面白いです。 日野原先生のお話も掲載されています。 和食メインの一般的なメニューが多く安心感のあるレパートリーです。 年配の方等、奇抜でないメニューがお好きな方におすすめです。

Posted by ブクログ

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