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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | PARCO出版 |
| 発売年月日 | 2009/07/31 |
| JAN | 9784891948061 |
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べにや長谷川商店の豆料理
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べにや長谷川商店の豆料理
¥660
在庫あり
商品レビュー
4.3
4件のお客様レビュー
紅茶で煮るとか、なかなかやらないかなーー。あんこも、小豆以外の豆では作らないかなーー。 とても丁寧でレシピもたくさん載っていますが、やらないかなーー、というのも多かった。 花豆を、レモン＋蜂蜜＋しょうが＋塩に漬けておくのはやってみてgoodでした。
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水煮パウチの状態でしかなかなか買うことのないお豆。乾燥した状態から色んな種類のものを購入してためしてみたいなーと思える料理たち。 食べたことのない豆が多く、どんな味がするんだろう？？と想像を膨らます。 見ているだけで幸せになる写真。
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豆って素晴らしいですよね。豆、食べるのも、見るのも好きなんです。 この本は、豆と、豆料理を余さず伝える良い本です。
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