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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | オレンジページ |
| 発売年月日 | 2007/05/17 |
| JAN | 9784873034997 |
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男子厨房に入る 魚を喰らう
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男子厨房に入る 魚を喰らう
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商品レビュー
3.5
4件のお客様レビュー
めっちゃ重い本について書こうと思ったけど、精神力と時間切れで今日は休憩的な内容ｗ 2007年に買った本。 写真がいちいち格好いいので、たまに飲み屋のカベに貼ってあったりします。 これを読んで魚を3枚におろせるようになったっけ。 すーぱーであんまり普段食べないような魚が安かったら...
めっちゃ重い本について書こうと思ったけど、精神力と時間切れで今日は休憩的な内容ｗ 2007年に買った本。 写真がいちいち格好いいので、たまに飲み屋のカベに貼ってあったりします。 これを読んで魚を3枚におろせるようになったっけ。 すーぱーであんまり普段食べないような魚が安かったら買ってみて、色々挑戦して食べたりしてみました。 お魚大好きなんです。 今日はさんまの塩焼き！ 料理っていえないけど！ｗ
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写真に魅かれて買いました。 基本的なレシピが載っています。 見ていると、作りたくてウズウズしてきます。 （紹介されている種類は、ほかの料理本に比べて、 圧倒的に少ないです。） でも、まだまだ三枚下ろしはできません（汗）
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買うほどではないか･･･ めざすは、あじ、さば、いわし、旬のものをさばくこと。 切り身魚は、基本となる味つけは押さえて、和・洋・中のアレンジメニューま で完璧にマスターすること。 プロもうなる味を再現すること。 ストレートでダイナミックなおいしさと、シンプルでもこだわりのあるレ...
買うほどではないか･･･ めざすは、あじ、さば、いわし、旬のものをさばくこと。 切り身魚は、基本となる味つけは押さえて、和・洋・中のアレンジメニューま で完璧にマスターすること。 プロもうなる味を再現すること。 ストレートでダイナミックなおいしさと、シンプルでもこだわりのあるレシピが 大好評の 男子厨房に入るシリーズ最新刊は、魚の魅力をあますところなくご紹介!
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