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久司道夫のマクロビオティック四季のレシピ

久司道夫(著者), チャヤマクロビオティックス

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 東洋経済新報社/
発売年月日 2004/02/28
JAN 9784492042069

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商品レビュー

3.3

4件のお客様レビュー

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2011/05/08

後半は難しそうなレシピだけど前半は日常に取り入れやすい。冬用の玄米もちのオニオングラタンスープが絶品。四季に合わせた食材・調理法が参考になる。

Posted by ブクログ

2007/08/09

陰陽、体を温めるレシピつながりでマクロビオティックも、と思い読んでみました。 久司道夫さんはマクロビでよく紹介されていて この本がその中でもかなり推薦されてたので。 写真がオシャレ。 いわゆる粗食のレシピをおしゃれに写真とってるってかんじでした。

Posted by ブクログ

2006/04/24

ご存知、久司先生シリーズ。この本では実際の料理レシピを紹介。美味しいく、季節を味わえる料理ばかりです。

Posted by ブクログ

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