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マスオさんのみそづくり指南 つくろう食べよう手前みそ

増岡弘(著者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 家の光協会/
発売年月日 2001/09/01

改訂版・発行年月日について

JAN 9784259539962

マスオさんのみそづくり指南

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商品レビュー

4.5

3件のお客様レビュー

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2015/05/30

思わず手作りみそが食べたくなる本でした。というか、うっかり手作りみそを作りたくなる勢いです。市販のみそではない手作りみそを味わってみたいです。あとあれです、増岡さんが多才すぎてびっくりしました。いい生活されてるなあ。

Posted by ブクログ

2011/05/09
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すんごくわかりやすく書いてくれてある。 わたしもみそをつくりたーい！ どうでもいいけど マスオさんて本名もマスオが入ってるんだな～。

Posted by ブクログ

2009/04/03

超簡略化された味噌作り指南本。 初心者にはすごくわかりやすい。 味噌のことを知りたい!って人には物足りないかも。 650

Posted by ブクログ

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