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新品シニアのおいしい健康レシピ

 主婦の友生活シリーズ

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菊谷武(その他)

書籍
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内容紹介

まだまだ元気と思っていても、年齢を重ねるとかむ力や飲み込む力、口の中の状態が変化してきます。その変化に伴い、食べやすさや食べ方、栄養に考慮した食事内容にしたいもの。どんなふうに変化し、どのように食事を工夫したらいいのか、イラスト入りでわかりやすい解説つきです。監修は摂食、嚥下を専門に研究し地域の医療に役立てている菊谷武先生。付録のスプーンとフォークの開発にもかかわっています。レシピは食べやすさやエイジングを考慮していますが、3世代そろって食べていただけます。家族そろってにぎやかに食卓を囲んでください。作る人がおっくうにならない、簡単なレシピです。ステンレス製のスプーン&フォークは清潔で長持ち。食べやすさにこだわっていて使い勝手がいいので、元気なシニア世代にぜひ普段使いしてほしいものです。敬老の日のプレゼントにもおすすめです。//付属品〜スプーン、フォーク付

詳細データ
販売会社/発売会社主婦の友社
発売年月日2014/08/26   
JAN9784072972533
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