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焼き肉を食べる前に。 絵本作家がお肉の職人たちを訪ねた エルくらぶ

中川洋典【聞き手・絵】

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定価 ¥1,980

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 解放出版社
発売年月日 2016/04/20
JAN 9784759250367

焼き肉を食べる前に。

¥990

商品レビュー

4.2

6件のお客様レビュー

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2022/02/21

「屠場で働く人の気持ちを知っていますか? 生きた動物の肉体が職人たちの手で食べ物になっていく。 「普通の仕事」、職人たちは言った。お肉の職人たちを訪ね、丁寧にインタビューしていった絵本作家。 その感性で捉え綴り描かれた世界は、職人たちの仕事への思い喜び悩みを丹念に伝える。」

Posted by ブクログ

2021/05/25

4.0実際に見学に行ったせいもあるが、インタビューはどれも興味深かった。殺す、わる。言い換えても差別はある。差別がなくなれば、どう言うかは問題でなくなる。表現だけかえても差別はなくならない。深い話。

Posted by ブクログ

2020/11/02

焼肉と聞くとよだれが出るがそのお肉がどのようにして私たちの前に現れているのだろうか。 牛を育てる人、その牛を屠畜する人 私たちの見えない所に多くの人が関わっていることに改めて気づくことができた。 私たちにできることは目の前のお肉に携わる人たちに感謝をして、よだれを垂らすことだと思...

焼肉と聞くとよだれが出るがそのお肉がどのようにして私たちの前に現れているのだろうか。 牛を育てる人、その牛を屠畜する人 私たちの見えない所に多くの人が関わっていることに改めて気づくことができた。 私たちにできることは目の前のお肉に携わる人たちに感謝をして、よだれを垂らすことだと思う。

Posted by ブクログ

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