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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 柴田書店 |
発売年月日 | 2017/02/01 |
JAN | 9784388062607 |
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飲食店のためのハラル対策ハンドブック
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
ハラールの事が解りやすく詳しく書いてある。具体的なレシピも載ってあり、参考になる。ただ、ハラールで一儲け出来るかは不透明さがあり、壁も多すぎていまいち説得力に欠ける。
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第1章 ハラルとはなにか 第2章 ハラルビジネスの勝機 第3章 厨房&食材のポイント 第4章 使える!ハラルレシピ
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