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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 誠文堂新光社 |
| 発売年月日 | 2016/11/01 |
| JAN | 9784416716120 |
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カスタードのおやつ
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図書館。 2017/12/17 鍋で作るカスタードと、ミルクレープを作った。生地はもちもち、生クリームとカスタードをミックスするクリームは、コアントローをサントリーのうさぎマークの製菓用オレンジキュラソーで代用。風味が効いてておいしい！カスタードにバニラビーンズたっぷり入れて香り...
図書館。 2017/12/17 鍋で作るカスタードと、ミルクレープを作った。生地はもちもち、生クリームとカスタードをミックスするクリームは、コアントローをサントリーのうさぎマークの製菓用オレンジキュラソーで代用。風味が効いてておいしい！カスタードにバニラビーンズたっぷり入れて香りも良し。フルーツは家人のリクエストで白桃缶のみ。クレープ焼くのに時間がかかって(40分！)しまったけれど、家族に大好評！ 2017/12/18 バニラスフレを作った。グランマニエをサントリーの製菓用オレンジキュラソーで代用。香り高くなる。リキュール入れるとカスタード、とても美味しくなる！旦那に大好評！私はこのレシピだと甘すぎて、もっと砂糖を減らしたい。妊婦やこどもには、リキュール入りは良くないのかな。少量なら大丈夫？食べちゃった。2017/12/18 コアントローもグランマニエも、何だそれは？と思ってググったら、オレンジ系のリキュールだったのでサントリーのもので代用した。当たり前のようにレシピに出てきたけれど、一般的なリキュールなのかな？ 誕生日やバレンタインは、夫の好きなカスタードのお菓子を作るので、今後はこの本を核にするのも良いかも。しばらくカスタード作りの予定は無いので、今回は購入見送り。次回も図書館で借りてみて、その時も必要と思えば購入しよう。2017/12/18
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