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日本と世界の塩の図鑑
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日本と世界の塩の図鑑
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商品レビュー
3.5
7件のお客様レビュー
身体にいい塩を勉強するために拝読しました。塩作りはとても奥が深いが面白い✨読み終わった頃には、家中に天然塩が何種類も転がっていると思います。
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
〇素材と塩で料理の８割は決まる。ということで、買ってみたい塩を選んでみたけども。なんということだ。こんなにあるなんて。一回。 ・カムイ・ミルタンの塩(日本酒) ・オホーツクの塩 ・伊達の旨塩 ・津軽海峡の塩 ・酒田の塩白塩 ・庄内浜の塩 ・海の精あらしお ・FlowerOfOceanシオ ・ひんぎゃの塩 ・あげ浜塩田製法塩 ・能登のはま塩 ・奥能登揚げ浜塩 ・大谷塩 ・鉢ヶ崎の塩 ・越前塩 ・戸田塩 ・伊豆盛田屋の完全天日塩 ・赤穂の焼き塩 ・百姓の塩 ・SOLASHIO ・あまみ ・土佐の塩丸 ・いごてつの天日塩 ・山塩小僧(山でつくってる) ・浜御塩() ・蔵盛さんちの塩(でかい・酒) ・子宝の温泉水(地下温泉水) ・山塩(地下温泉水) ・粟國の塩(ビールに合う) ・月の塩ダイヤモンド(日本酒) これだけ取り寄せたい塩と出会えた。
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たかが塩と思っていたけど、塩の奥深さを知れた。 各塩の情報が写真つきで、金額、販売店まで書いてあるので、購入の検討がしやすい。 また、各塩に合う食材や調理法まで載っていて、非常に参考になる。 出会って良かった本。料理の世界が広がった！
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