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蚕食鯨呑
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蚕食鯨呑
¥385
在庫なし
商品レビュー
2.5
5件のお客様レビュー
楊逸さんという外国人の芥川作家を初めて知りました。この本は著者の母国である中国を中心に、著者が現在住んでいる日本や旅先で訪れた外国の料理について書かれています。文章がとても綺麗で、取り上げた料理やその国の情景を想像しやすかったです。 基本的に見開きで完結するコンパクトな料理エッ...
楊逸さんという外国人の芥川作家を初めて知りました。この本は著者の母国である中国を中心に、著者が現在住んでいる日本や旅先で訪れた外国の料理について書かれています。文章がとても綺麗で、取り上げた料理やその国の情景を想像しやすかったです。 基本的に見開きで完結するコンパクトな料理エッセイですが、豆知識がたくさん手に入りました。珍しい料理や中国の料理の由来や諺など、スマホ片手に調べながら読みました。著者の故郷であるハルビンのパンやクワスが食べたくなりました。ハルビンの食文化がほとんどロシアと同じということも初めて知りました。とにかく勉強になる本です。
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毎日の日曜版で毎週読んでたはずなのに ちっとも覚えていない自分にびっくり… ちょっと変な言い回しや、思い込みはご愛嬌。 意外と最近本になってたのにもびっくりした。 日曜版紙面の制約上言葉足らずが多くて、 もっとしっかり加筆してくれたらよかったな〜
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
食のまつわるエッセイ集。中国の食にも言及する事例がたくさん盛り込まれているが、食のエッセイながら、美味しい雰囲気が伝わりにくく、最後まで、読むのを断念！わたし的にはイマイチな。。。
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