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大きめストウブで煮込むだけのごちそう 3ステップのかんたん調理でメインおかず60品

川上文代(著者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 誠文堂新光社
発売年月日 2014/09/01
JAN 9784416714300

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2022/11/16

『大きめ』と書くにふさわしく、 定番の20cmより大きなサイズでのレシピばかり。 (とはいえほとんどが24cmのブレイザーなので やっぱり20cmで代用できるんじゃないか?と思ったり) どの大きさのどんな鍋で作っているか、 何分煮込んで何分放置するかなどが 分かりやすく描かれてい...

『大きめ』と書くにふさわしく、 定番の20cmより大きなサイズでのレシピばかり。 (とはいえほとんどが24cmのブレイザーなので やっぱり20cmで代用できるんじゃないか?と思ったり) どの大きさのどんな鍋で作っているか、 何分煮込んで何分放置するかなどが 分かりやすく描かれていてとても見やすい。 載っているレシピも食べてみたいな、と思うものが多かった。

Posted by ブクログ

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