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なぜビジネスホテルは、一泊四千円でやっていけるのか 祥伝社新書

牧野知弘(著者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 祥伝社
発売年月日 2012/10/01
JAN 9784396112950

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商品レビュー

3.3

19件のお客様レビュー

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2021/07/31
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※このレビューにはネタバレを含みます

ホテル事業者→旅行代理店(手数料15%) ホテル事業者→予約サイト(手数料6%) サラリーマンの心つかむキャッシュバック 経費の大きな部分は人件費、次が清掃費 シティホテル人件費40%(売上に対する) (売上に対して) ビジネスホテル人件費15〜20% ビジネスホテル清掃費10% ビジネスホテル水道光熱費7〜10% 残った収益GOP=50〜60% 売上=客室平均単価ADR × 稼働率 賃貸の場合 賃料負担力はGOPの60〜80%程度

Posted by ブクログ

2021/06/19

予算が許す範囲で如何に自分好みのホテルを見つけるか。ここ数年の私的課題である。減らしてよい経費、いけない経費にとても納得。アメニティの満足感は侮れない。基本から裏側までわかりやすかったが、読んで強く思ったのはホテルに喜ばれる客でありたいということ。スタッフに「お客様は神様」の精神...

予算が許す範囲で如何に自分好みのホテルを見つけるか。ここ数年の私的課題である。減らしてよい経費、いけない経費にとても納得。アメニティの満足感は侮れない。基本から裏側までわかりやすかったが、読んで強く思ったのはホテルに喜ばれる客でありたいということ。スタッフに「お客様は神様」の精神で親切にしてもらえるのはありがたい。でも、客側の行儀が著しく悪いなら、それはもう疫病神ではなかろうかと感じてしまった。

Posted by ブクログ

2021/01/02

経済学的な視点だけでなく、実際にホテルで働いている中で出会った珍客やコスト削減法、ホテル業界の歴史やシステムなどについて書かれています。経済での視点でのみ書かれていると思っていたので、楽しく読み進められました。

Posted by ブクログ

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