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決定版！漬物 ちょっと自慢の梅干し・らっきょう・ぬか漬け…
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決定版！漬物 ちょっと自慢の梅干し・らっきょう・ぬか漬け…
¥385
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
梅干し、ぬか漬け、塩漬け、らっきょう漬け、キムチ、たくあん、甘酢、しょうゆ、粕漬け、ピクルス、みそ漬け、果実酒。 まさに「決定版！」 季節の野菜を使った漬物やふるさとの漬物もある。 梅干しを使った料理レシピもあって気持ちも食欲も膨らむ。 夏野菜がどんどん収穫出来てしまうこの時期、...
梅干し、ぬか漬け、塩漬け、らっきょう漬け、キムチ、たくあん、甘酢、しょうゆ、粕漬け、ピクルス、みそ漬け、果実酒。 まさに「決定版！」 季節の野菜を使った漬物やふるさとの漬物もある。 梅干しを使った料理レシピもあって気持ちも食欲も膨らむ。 夏野菜がどんどん収穫出来てしまうこの時期、漬けたら長期保存に良いかもと手にとったけど、漬物って楽しい。 味も色も様々で。文化がギュッと詰まってる。 とりあえず、キュウリとナスでしば漬け風を漬けてみようかな。
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図書館で借りてきたのですが ぜひ購入したい1冊です。 カラーで紹介されていて 作ってみたいと思わせてくれる レシピが満載です。
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