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フードコーディネーター過去問題集 3級資格認定試験
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フードコーディネーター過去問題集 3級資格認定試験
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Contents：はじめに、本書の構成と使い方、試験問題と解答用紙、各科目ごとに習得すべき内容、第1科目 文化―食文化、第2科目 科学―健康と栄養と安全、第3科目 デザイン・アート―食環境デザインと芸術的創造性、第4科目 経済・経営―経済的概念と食関連事業経営実務、フードコーディ...
Contents：はじめに、本書の構成と使い方、試験問題と解答用紙、各科目ごとに習得すべき内容、第1科目 文化―食文化、第2科目 科学―健康と栄養と安全、第3科目 デザイン・アート―食環境デザインと芸術的創造性、第4科目 経済・経営―経済的概念と食関連事業経営実務、フードコーディネーター認定試験の概要
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