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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | フェザンレーヴ/木楽舎 |
発売年月日 | 2010/04/20 |
JAN | 9784863240247 |
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野菜ソムリエをつくったわけ
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野菜ソムリエをつくったわけ
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商品レビュー
3.2
6件のお客様レビュー
正直野菜ソムリエ協会への利益誘導の本だと思っていたが、仕事をする上でのヒントが多い本だった。野菜ソムリエとしての心構えが少し変わった気がする。
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食のビジネスは単に売って利益を出すだけではいけない 、のくだり誠意を感じた。それまでの仕事の経歴、熱意も参考になることが多かった。続けることが大事だと思う。
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著者は野菜ソムリエの認定機関を創立した人物。今では芸能人もこの野菜ソムリエの資格を持っている人が何人もいるとか・・・。野菜ソムリエをつくった原点は著者の生い立ちからはじまり、日商岩井(株)の商社マンでの経験から商品の流通の可能性を広げ「子どもが食べても安心・安全な商品」へと繋がっ...
著者は野菜ソムリエの認定機関を創立した人物。今では芸能人もこの野菜ソムリエの資格を持っている人が何人もいるとか・・・。野菜ソムリエをつくった原点は著者の生い立ちからはじまり、日商岩井(株)の商社マンでの経験から商品の流通の可能性を広げ「子どもが食べても安心・安全な商品」へと繋がっていく。作者の生き方は熱意にあふれ読者にそのエネルギーを感じさせる。将来スーパーに野菜ソムリエがいたらと期待が持てる。
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